52/2 Út Tịch, Phường 4, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 0987 609 818 – 0915 797 718 (Hỗ trợ 24/7)
Lagi – đây là một thị xã thuộc ven biển tỉnh Bình Thuận, nơi đây có vị trị thuận lợi cho việc phát triển du lịch biển. Thêm vào đó điểm thu hút mà du khách hay ghé đến là đặc sản ở Lagi. Vậy Đặc sản Lagi có gì? Cùng mình đếm xem nhé…!!!
Một trong những món ngon đặc sản tại Lagi đã khiến nhiều thực khách “điên đảo” chính là bánh canh chả cá. Bánh canh chả cá nơi đây sở hữu hương vị riêng cực kỳ hấp dẫn mà không một nơi nào có, nước dùng đậm đà kết hợp với những miếng chả cá thơm lừng, bỏ thêm giò heo với hành phi nữa là đảm bảo vô cùng hoàn hảo.
Thưởng thức món ăn bánh canh chả cá tại Lagi cũng rất đơn giản khi mà thực khách có thể tìm thấy tại các quán ăn trên nhiều con đường. Giá thành cho mỗi tô thì phải gọi là quá “yêu thương” luôn nên cứ an tâm thưởng thức nhé!
Mủ trôm còn có tên gọi khác là nhựa trôm. Được thu hoạch trực tiếp từ vỏ thân của cây trôm. Sterculia Foetida là tên khoa học của mủ trôm, thuộc họ Sterculiaceae.
Trôm có màu trắng trong, hơi ngà hoặc trắng đục. Sau khi phơi khô, mủ trôm chuyển sang màu vàng nâu nhạt. Hay màu trắng trong nếu được xử lý làm sạch. Màu sắc của mủ trôm khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi và vị trí sinh trưởng của cây trôm. Thực phẩm được chế biển ở dạng viên nhỏ hoặc dạng que dài để dễ đóng gói và sử dụng.
Giá của mủ trôm tại đây có giá dao động từ 250.000 – 370.000 vnđ/kg tùy vào loại mà bạn lựa chọn.
Cá bò hòm là loài cá sinh sống nhiều tại vùng biển Lagi và Hàm Thuận Nam Bình Thuận. Có hình dáng vuông vức gần như con bò nên được đặt tên là cá bò hòm. Loại cá này nổi tiếng với các lát thịt trắng phau, ăn vào dai dai ngọt ngọt nên đã trở thành một trong những đặc sản tại Lagi nổi tiếng nhất.
Cá bò hòm đem nướng là ngon nhất, cá sau khi bắt về sẽ làm sạch phần ruột, ướp thêm gia vị cho đều và đem đi nướng. Món cá bò hòm nướng có thể ăn chung với bánh tráng nữa nhé. Thịt cá bò hòm rất ngon nên thực khách cứ an tâm mà “chén”.
Xem thêm: Top 5 Nhà Hàng Ngon Tại Lagi
Chẳng phải bỗng dưng mà Bình Thuận được mệnh danh là vương quốc của thanh long với đủ các loại từ ruột chín tới ruột đỏ. Trái nào trái nấy căng mọng nước và tràn đầy sức sống.
Muốn ăn thanh long ngon đang mùa bội thu thì các bạn có thể đi vào tận vườn để hái. Đối với nhiều người, vườn cây ăn trái thanh long tại Bình Thuận còn là một trong những góc sống ảo đắt giá, đúng với tiêu chí vừa ăn vừa chơi.
Nếu bạn lựa chọn mang thanh long về nhà làm quà thì nhớ gói vào giấy nhiều lớp. Để tránh bị dập khi di chuyển nhen. Giá thành cũng khá là rẻ, dao động từ 15.000 – 30.000 vnđ/kg.
Chả lụi là một món ăn quen thuộc và có ở rất nhiều nơi, nhưng chả lụi Lagi lại mang đến cho du khách một hương vị vô cùng khác biệt. Nơi đây sử dụng nguyên liệu từ tôm tươi, thịt ba rọi và được tẩm ướp các loại gia vị rồi đem đi xay nhuyễn ra.
Bên ngoài là lớp bánh tráng mỏng cuộn với lớp nhân thịt tạo thành các miếng chả rất vừa miệng. Sau đó làm chín, phải đảm bảo sao cho phần nhân thì chín còn phần vỏ thì phải giòn mới được. Chả lụi còn được ăn chung với rau sống cùng nước chấm đậm đà nữa. Chà thôi là đã thấy ngon rồi phải không nào!
TÌM HIỂU THÊM
8 Ngôi Nhà Thờ Ở Lagi – Giờ Lễ Tại Các Nhà Thờ Ở Lagi
Top 10 Địa Điểm Du Lịch Ở Lagi Đẹp Và Nổi Tiếng
Bên cạnh món cá bò hòm nướng thì đặc sản tại Lagi còn có cả món cá đục nướng nữa đấy. Cá đục vàng là loài hải sản có nhiều tại Lagi. Mang đến lợi thế tươi ngon cho thực khách khi thưởng thức.
Cá khi chín sẽ có mùi thơm nức mũi, thịt cá thì dai ngon khỏi bàn! Sau đó đem cuốn cùng bánh tráng và rau sống là ngon nhất. Còn không thì du khách có thể lựa chọn các cách chế biến khác cho cá đục như: chiên giòn, nấu canh chua, làm gỏi cá đục, cá đục kho tộ,… nữa nhé.
Với nguyên liệu chính là mực tươi và trải qua khâu rửa sạch, sau đó đem phơi dưới nắng lớn duy nhất một ngày, mực một nắng đã trở thành món đặc sản mà ai ai cũng phải thử mua về làm quà khi đến với Lagi – Bình Thuận.
Giá mực một nắng dao động từ 350.000 – 450.000 vnđ/kg
Nhìn vào thì thấy loại bánh này khá đơn giản phải không. Chỉ có lớp bột bên ngoài cùng nhân là tôm, trứng, hành lá nhưng lại có sức “sát thương” cực cao khi thưởng thức.
Bánh căn chính là đặc sản tại Lagi mà thực khách không nên bỏ qua, dù món bánh này có cả tại Vũng Tàu hay Quy Nhơn thế nhưng bánh căn Lagi vẫn “cân” tất. Giá thành của bánh căn khá rẻ nên cứ yên tâm mà “bỏ bụng” thoải mái nha.
Nếu quá đã “quen mặt” với Mũi Né hay Phan Thiết. Thì còn đợi gì mà không ghé ngay Lagi để khám phá những điều mới lạ. Những món ăn đặc sản tại Lagi chắc chắn sẽ không du khách thất vọng, chà vừa ngắm biển xanh vừa ăn đặc sản nữa thì còn gì tuyệt vời hơn.
GỢI Ý DU LỊCH
Lagi 3 Ngày 2 Đêm – Team Building – BBQ – Lửa Trại – Gala Dinner
Du Lịch Lagi 2 Ngày 1 Đêm- Resort Mỏm Đá Chim 4 Sao
